Planeta Faminto: O Que o Mundo Come

Esta reportagem fotográfica expõe a proliferação de alimentos processados na dieta ocidental e na dieta de muitos países em desenvolvimento em todo o mundo. É de se admirar que estamos vendo um aumento em doenças relacionadas com a dieta e estilo de vida? 

Sobre o projeto:

Estas imagens são do livro "Planeta Faminto: O que o mundo come", de Peter Menzel e Faith D'Aluision. É uma idéia inspirada, para entender melhor a dieta humana e explorar o que famílias culturalmente diversas comem durante uma semana. Seus retratos exibem fotos de cada família com uma semana de compras de alimentos. Logo aprendemos que a dieta é determinada em grande parte por forças fora do controle, tais como conflitos, pobreza e globalização, o que podem trazer mudanças com uma velocidade surpreendente. Assim, as culturas podem mover-se, às vezes em um único salto, de dietas tradicionais para a abundância global de alimento processado. As pessoas têm mais para comer e, muitas vezes, acabam comendo alimentos nutricionalmente questionáveis. E sua saúde sofre.Uma pena que o Brasil não foi incluído neste trabalho. Veja abaixo 24 destas famílias, suas compras da semana, e seus alimentos preferidos:


México

A família Casales de Cuernavaca

Despesa com alimentação em uma semana: 1,862.78 Pesos mexicanos ou 189,09 dólaresAlimentos favoritos: pizza, caranguejo, macarrão de galinha,

Grã-Bretanha

A família Bainton de Cllingbourne Ducis

Despesa com alimentação em uma semana: 155,54 libras esterlinas ou 253,15 dólaresAlimentos favoritos: abacate, sanduíche de maionese, cocktail de camarão, bolo de chocolate fudge com creme

Carolina do Norte, EUA

Família Revis da Carolina do Norte

Despesa com alimentação em uma semana: 341,98 dólaresComidas favoritas: macarrão, batata de frango de gergelim

Austrália

O Browns de River View

Despesa com alimentação em uma semana: 481,14 dólares australianos ou 376,45 dólares americanosReceita da família: Torta Quandong (um pêssego australiano) da Marge Brown, Iogurte

Alemanha

A família Melander de Bargteheide

Despesa com alimentação em uma semana: 375,39 euros ou 500,07 dólaresAlimentos favoritos: batatas fritas com cebola, bacon e arenque, macarrão frito com ovos e queijo, pizza, pudim de baunilha

Califórnia, EUA

A família Caven da Califórnia

Despesa com alimentação em uma semana: 159,18 dólaresComidas favoritas: ensopado de carne, sundae de iogurte de frutas, clam chowder (sopa de mariscos), sorvete

Itália

A família Manzo da Sicília

Despesa com alimentação em uma semana: 214,36 euros ou 260,11 dólaresComidas favoritas: peixes, massas com ragu, cachorro-quente, palitos de peixe congelado

Canadá

O Melansons de Iqaluit, Nunavut Territory

Despesa com alimentação em uma semana: 345 dólares americanosAlimentos favoritos: urso polar (??) narval (peixe), pizza com extra queijo, melancia

Groelândia

O Madsens do Cabo Hope

Despesa com alimentação em uma semana: 1,928.80 coroa sdinamarquesas ou 277,12 dólaresAlimentos favoritos: urso polar, pele de narval (peixe), ensopado de foca

França

Os Le Moines de Montreuil

Despesa com alimentação em uma semana: 315,17 euros ou 419,95 dólaresAlimentos favoritos: Torta de damasco de Delphine Le Moine, massa carbonara, comida tailandesa

Japão

A família Ukita da cidade de Kodaira

Despesa com alimentação em uma semana: 37,699 Yen ou $317,25Alimentos favoritos: sashimi, frutas, bolo, batata frita

Texas, EUA

Os Fernandezes do Texas

Despesa com alimentação em uma semana: 242,48 dólaresAlimentos favoritos: Camarão com molho Alfredo, mole (molho mexicano) de frango, costela de churrasco, pizza

China

A família Dong de Pequim

Despesa com alimentação em uma semana: 1,233.76 Yuan ou 155,06 dólaresComidas favoritas: carne de porco moída frita com molho agridoce

Luxemburgo

Os Kuttan-Kasses de Erpeldange

Despesa com alimentação em uma semana: 347,64 euros ou 465,84 dólaresAlimentos favoritos: pizza de camarão, frango em molho de vinho, kebabs turcos

Polônia

A família Sobczynscy de Konstancin-Jeziorna

Despesa com alimentação em uma semana: 582,48 Zlotys ou 151,27 dólaresReceita de família: untas de porco com cenoura, aipo e Pastinaca sativa

Kuwait

A família Al Haggan da Cidade do Kuwait

Despesa com alimentação em uma semana: 63,63 dinares ou 221,45 dólares.Receita famíliar : Frango biryani com arroz basmati

Egito

A família Ahmed do Cairo

Despesa com alimentação em uma semana: 387,85 libras egípcias, ou 68,53 dólaresReceita de família: Quiabo e carne de carneiro

Mongólia

A família Batsuuri de Ulaanbaatar

Despesa com alimentação em uma semana: 41,985.85 togrogs 40,02 dólaresReceita de família: bolinhos de carne de carneiro

Turquia

Os Celiks de Istambul

Despesa com alimentação em uma semana: 198,48 novas liras turcas 145,88 dólaresAlimentos favoritos: Puffed Pastries (espécie de massa folheada) de Melahat

Mali

O Natomos de Kouakourou

Despesa com alimentação em uma semana: 17.670 francos ou 26,39 dólaresReceita da família: Prato de arroz da Família Natomo

Índia

O Patkars de Ujjain

Despesa com alimentação em uma semana: 1,636.25 rúpias ou 39,27 dólaresReceita da família: Poha Sangeeta Patkar (flocos de arroz)

Butão

A família de Namgay Shingkhey Village

Despesa com alimentação em uma semana: 224,93 ngultrum ou 5,03 dólaresReceita de família: Cogumelo, queijo e carne de porco

Chade

A família Aboubakar do Campo Breidjing

Despesa com alimentação em uma semana: 685 Francos CFA, ou 1,23 dólaresComidas favoritas: sopa com carne fresca de ovelha

Equador

A família Ayme de Tingo

Despesa com alimentação em uma semana: 31,55 dólaresReceita de família: sopa de batata com couve

Guatemala

Os Mendozas de Todos Santos

Despesa com alimentação em uma semana: 573 Quetzales ou 75,70 dólaresReceita da família: Stew Turquia e Soup Susana Perez Matias Sheep

Food Matters: What The World Eats (Shocking Photos)

Planet: What the World Eats, Part I

Times: Hungry Planet: What the World Eats, Part II

Site de Peter Menzel

Nova Ordem Mundia / You Tube

Vereador evangélico propõe criação do Dia do Orgulho Hetero e causa polêmica

O vereador evangélico Carlos Apolinário (DEM) colocou em votação na Câmara Municipal de São Paulo a criação de uma data para a comemoração do Dia do Orgulho Heterossexual.

O projeto tem o apoio de outros vereadores evangélicos e soma 28 votos a favor. Se for aprovado,  a data será celebrada todo o terceiro domingo de dezembro.

Entre os vereadores que são contra está o líder do PT, Ítalo Cardoso  que chegou a pedir a suspensão da sessão, ele chegou a dizer que não votaria mais em nada se o projeto não fosse retirado da pauta.

Apolinário briga há três anos para impedir a realização da Parada do Orgulho LGBT que acontece na Avenida Paulista.

Projeto vira tema no Twitter

No Twitter milhares de pessoas começaram a discutir o projeto de Apolinário, a grande maioria postava ofensas e criticava a heterossexualidade como se ela fosse algo a ser “banido” da população.Quem também se manifestou sobre o projeto foi o deputado federal Jean Wyllys (PSOL-RJ) um dos parlamentares que mais luta pelas causas homossexuais. “Orgulho Hetero é fruto da fé cega, faca amolada,” escreveu o ex-BBB que fez uma postagem em seu blog na Carta Capital dizendo que a Bíblia é um texto literário escrito em época diferente da nossa.

Ainda no Twitter o deputado retransmitiu uma série de frases atacando as igrejas. “Talvez esteja na hora de nos metermos também nos assuntos da igreja, tipo, Tributação em cima das fortunas arrecadas?” Dizia uma das mensagens. “Essa falsa bancada evangélica só quer promoção,” escreveu outro internauta.

Gospel Prime / O Verbo / Blog do Lucas

Pastores, padres e adeptos do ecumênismo participarão da Parada Gay

A entidade ecumênica Koinonia está organizando uma caminhada ecumênica na Parada Gay, que acontece no próximo domingo, 26, onde cerca de 200 pessoas devem se juntar ao grupo composto por pastores, padres, mães e pais de santo, seminaristas e leigos católicos e evangélicos para disseminar o discurso anti-homofóbico.

Juntos eles darão voz contra parlamentares cristãos e líderes religiosos que travaram uma batalha com os representantes de direitos humanos e de grupos homossexuais para barrar leis e projetos que beneficiem a homoafetividade e também tentam barrar proposta como o PL 122 que criminaliza toda opinião contrária ao homossexualismo.

De acordo com uma matéria da Revista Isto É, a Paróquia da Santíssima Trindade da Igreja Episcopal Anglicana do Brasil, no centro de São Paulo realiza batismo de homossexuais e a comunidade gay é bem recebida pelos heterossexuais. Isso acontece desde que o pernambucano Arthur Cavalcante assumiu como pároco, em 2005.

“Foi difícil tratar da diversidade sexual, falando para casais protestantes de 50 anos, com todo o peso religioso e a história cultural já vigentes”, conta ele que é um dos presentes ao evento do dia 26.

Além de Arthur Calvacante, o padre inglês James Alison, que mora no Brasil, também estará na Parada Gay. Ele gerou polêmica quando se assumiu como homossexual diante da Igreja Católica que condena a prática e também impõe o celibato aos seus sacerdotes.

“A proporção de gays no clero é muitíssimo maior do que os 4% presentes na sociedade”, diz ele, que, entre outros afazeres, corre o mundo dando palestras em retiros para padres gays.

Gospel Prime / Gospel+ / Blog do Lucas

Grande rede de tv corta Deus de juramento e causa revolta de cristãos

Nas transmissões de domingo (19) do torneio de golfe, a rede NBC mostrou a bandeira do juramento destes jogos com a supressão das palavras “sob Deus” na frase “Uma nação sob Deus indivisível” (One Nation Under God Indivisible).

A reação de organizações cristãs foi imediata. “É inaceitável uma grande rede de TV retirar deliberadamente a menção de Deus de uma tradicional bandeira”, disse Patrick J. Mahoney, representante da Coalizão de Defesa Cristã.

“Quem imaginava que o nome de Deus fosse censurado em uma transmissão pública? Como a maioria dos americanos, estou chocado.”

Em nota, a NBC lamentou o fato de haver pessoas ofendidas com a pequena mudança e pediu desculpas, sem explicar a motivo da supressão.

Os militantes cristãos não se deram por satisfeitos e exigem que a rede recupere a antiga bandeira.

Paulopes / Gospel+

Time de futebol Manchester United contrata Pastor para cuidar da vida sexual dos jogadores

O técnico do Manchester United, Alex Ferguson, contratou um pastor para integrar sua comissão técnica. A finalidade é evitar que os atletas se envolvam em casos extraconjugais, como aconteceu recentemente com Ryan Giggs e Wayne Rooney recentemente.

O pastor batista John Boyers já trabalha no clube como capelão desde 1992 e agora promoverá aulas de ética sexual.

“Eu faço alguns trabalhos, ensinando-lhes sobre situações que podem ocorrer ao longo da vida e como eles podem lidar com elas. Coisas como amizade, ética sexual, luto, bullying e preconceito, racismo. Tento ajudá-los a se preparar para a vida adulta. Também dou apoio pastoral e trabalho valores espirituais em todo o clube. As pessoas tem que me conhecem e confiam em mim, se abrem e falam comigo sobre suas vidas e problemas. Tivemos muitas situações no futebol que vão desde problemas com drogas a escândalos financeiros e problemas de comportamento que mostram que há um valor real em termos uma capelania.”, explica o pastor.

Um funcionário do clube acrescentou. “O pastor John é um membro altamente respeitado da equipe e faz o possível para ajudar nossos jogadores mais jovens a seguirem o caminho certo. Lidar com a fama e tudo o que vem com ela não é fácil.”

PavaBlog / Gospel+ / Blog do Lucas